かわり巻き寿司
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています
本日の昼食のメインは
「かわり巻き寿司」
かなり手のこんだ一品となっており
味も天下一品!!と調理担当者の自信作!
薄焼き卵に酢飯・人参・椎茸・かにカマ・干ぴょう・でんぶ・のり
それぞれの下処理をしてからのまきまき作業。
一手間も二手間もかけて愛情たっぷりの巻き寿司。
味もどこのお寿司屋さんに負けないくらいの素晴らしい出来でした。
手前味噌で失礼致しました。。
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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