椎茸の時期が…
逗子ホームせせらぎ
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
先日の職員旅行に行った時に、
あちらこちらで、しいたけの販売所があったので
もしかしたら?!せせらぎのシイタケも…
と思い、
今日、しいたけ畑!?に行ってみると…
ごく僅かですが、せせらぎ特製どんこが顔を出していました。
今年はせせらぎのしいたけは、まだ早いようで！
今日の収穫は８個…
まだ、顔も出していない、椎茸の原木が寂しいそうに並んでいました。
ここ最近、暖かい日も多く１１月に入っても気温が下がらないため、
まだ、顔を出さないようで… 気温が下がり雨が降った後には
「にょきにょき!!」と出てくるとは思いますが、まだ、原木自体が
若いので、今年の椎茸はちょっと分からないのが…
でも、あきらめず楽しみにしています。
大収穫の後には、せせらぎの食卓にも椎茸メニューが！！
「出でよ！しいたけさん！！」
ちなみに秋のしいたけは「秋子さん」という名前のようで…
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逗子の特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」です。
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